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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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JR相模線厚木駅:「ザボン」      仕事を終えた深夜にいただくコッテリラーメン

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今日も1日、海老名SAにてお仕事
さすがに週末とありまして、15:00を過ぎた時間にもフードコートは満席の状態
これでは、ゆっくりランチもいただけないってことで、1Fにある柿安さんの“甘酢串団子”とスタバのコーヒーで、とりあえずの空腹を抑える程度で済ませます


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で、お仕事をひと区切りつけた21:00過ぎ
まだまだ多くのお客さまがいましたが、満席ってほどでもなくて・・・
それで、「サボン」さんのラーメンで夜食といたします


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“ネギラーメン チャーシュートッピング”
こちらのラーメンは熊本のラーメンに近い味わいでありまして、コッテリとしたとんこつのスープに焦がしニンニクが入れられています
麺も九州のモノに近い、加水が少なめの細麺 夜食にいただくにはちょっとカロリーが心配になります
まぁ、今日はいっぱい体を動かしたから、良しといたしましょう

ネギラーメンとあって、たっぷりのネギが浮かべられていて、その香りがネギ好きには堪りませんね
チャーシューも結構な量がありまして、しっかりとお腹を満たしてくれる一杯のラーメンとなりました



今日のこの一軒で、こちらのフードコートのお店は全て制覇したことになるのですが、一番のお気に入りは・・・
と考えてみたのですが、どこも甲乙が付け難いレベルででありまして、逆に言うと、何処でいただいてもハズレが無いモノであります


【ラーメン専門店 ザボン】
神奈川県海老名市大谷南5-1-1 海老名サービスエリア上り線EXPASA2F


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by gurumeblog | 2011-12-17 23:22 | 神奈川県 | Comments(0)
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