人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

東京メトロ有楽町線月島駅:「さくら亭」   ふぐが美味しい季節になりましたってことでふぐ雑炊

P1190764.JPG

溜まった事務仕事と書きものの追われる日
午前中に請求関連の仕事を熟し、午後にはレポート作成などなど
ようやくそれに形が付いたのは夕方のこと、さて夜ごはんへと出掛けることにいたしましょう



P1190758.JPG
日本橋界隈へとも思いましたが、コレと言ったお店も思い浮かばないためにご近所のお店へお邪魔しちゃいます
向かいのマンション内にある「さくら亭」ってお店でありまして、お寿司や和食メニューを提供してくれる便利なところなのです


P1190759.JPG
そんなお料理も魅力であるのですが、何よりもこちらの落ち着いた雰囲気も好きなのです
17:30の開店時間直後と夜ごはんには少し早いタイミングにも思えますが、先客もいらっしゃいましたし、ワタシのあとにもポツポツとお客さまが来店されて…


P1190761.JPG
これまで経験からココで使われるマグロはレベルが高いことを学んでいたのですが、季節商品ってことで"ふぐ料理"が始まっていまして…
そんなメニューの中から、一人でも楽しむことが出来る「ふぐ雑炊」をチョイス それだけではつまらないとお刺身の3種盛りも一緒に…
ちょっと塩味が足りなくて物足りない感じが残念ではありますが、想像以上に身が入っていたことには満足できた雑炊
雑炊にお餅が入っているなんて初めての体験でしたが、今更になってお正月気分を味わえたような気もして…


熱々の雑炊をいただき身体も暖まって…
さて、これからもうひと仕事頑張ることにいたします



【さくら亭】
東京都中央区佃1-11-8 ピアウエストスクエア1F
03-5560-3321


by gurumeblog | 2015-01-19 22:15 | 東京都
<< 西武新宿線西武新宿駅:「游玄亭... 東京メトロ銀座線日本橋駅:「薔... >>