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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

JR山手線上野駅:「ペッパーランチダイナー」    いきなりステーキも楽しめるお店に変わります

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いつもお世話になっている会社のイベントへお誘いをいただきまして…
昨日もレセプションへお邪魔した『いきなり!ステーキ』の肉マイレージカード10万枚突破
そして、その肉マイレージの全国ランキングを見ることが出来るアプリの完成
最後にペッパーランチダイナーUENO3153店が、これまでのペッパーランチのメニューに加え、いきなり!ステーキの商品もいただける『いきなり!ペッパーランチダイナーUENO3153店』へのリニューアル記念としてのパーティーなのであります



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上野駅不忍口の目の前
かつては上野の顔とも称された『聚楽』ってレストランがあった場所が、いくつかのレストランが入る『UENO3153ビル』へと生まれ変わったのが3年ほど前のこと
多くのお客さまに利用していただいている『ペッパーランチダイナー』でも、好きなお肉を好きな量に切り分けていただく『いきなり!ステーキ』の商品が楽しめるようになるとことで、ますます話題も高まりまそうですね


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そんなパーティーには関係者を中心に、お店の定員を大きく上回る150人近くが集まりまして…
少々窮屈ではありましたが、ステキなゲストも招かれており盛大な盛り上がりでありました
卓上にはサラダやサーモンのマリネが用意されており、フリーでいただける飲み物を楽しみながら、同じ席を囲んだお客さまとの交流も楽しめました


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一瀬オーナーシェフ自らが切り分けるローストビーフは和牛で作られているそうで…
その柔らかさには感動モノでありました
しっとりとした舌触り、そして脂身の甘みと、赤身のコク
それにほど良く塩味が効いていて、お替りまでしちゃいましたよ


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そしてハンバーグ
一人前では無く、テーブルのみんなで取り分けられるように大きな塊で焼き上げられていまして…
表面はカリッと焼き固められながらも、中はしっとりとしたジューシーなもの
ステーキだけでなく、ハンバーグも大きな塊で焼いた方が美味しくいただけるんですね


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更にステーキ
いつもいきなり!ステーキでいただいているリブロースなのですが、これだけの塊ですとまた違った美味しさがありますね
1kg近くあったように思えますが、これくらいだったらひとりでも食べられたかも…
やっぱりワタシは肉好きなのでしょうね


まだパーティーは途中でしたが、お肉をいただき満足したってこともあり、この後にちょっとした所用もあって、失礼させていただきましたがとっても楽しい時間を過ごすことが出来ました
やっぱり成長を続ける会社ってスタッフにも元気がありますね




【ペッパーランチダイナー】
東京都台東区上野公園1-57 UENO3153ビル2F
03-3836-3153


by gurumeblog | 2015-06-30 22:47 | チェーン店
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