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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

東京メトロ銀座線京橋駅:『随園別館』     好きなお料理が選べるプリフィックスはうれしいのですが…

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行く 逃げる 去る
ってことで、今日から始まった3月もあっという間に去っていくのでしょうね
日に日に日中の日射しは強くなっているようで、風の冷たさを感じながらも寒いと感じることは少なくなりましたね



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そんな陽気の中、お昼をいただこうと出掛けたのは京橋
閉店のお知らせが貼られていたように記憶しているお店が営業を続けているようなので、それを確認してみようってことであります


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中華ランチと言えばオジサン
現にこちらのお向かいにある中華料理店には疲れたスーツを着たサラリーマンが集まっているのですが、こちらのお店にはオシャレな洋服を着たアラサーほどのステキ女子が集っているではないですか
女子が集まるお店はおいしいお料理を提供するお店が多いと感じているワタシの期待も高まります


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いただいたのは「プリフィックスランチ」
主菜や主食、それに点心 それぞれに4種が用意されているお料理から好きなモノを選ぶことが出来ると言うワガママなワタシにピッタリな商品であります
毎日少しずつ酢を摂るとダイエット効果があると言うことから酢豚にも惹かれたのですが、やっぱり海老好きなワタシが選んでしまうのは海老チリですね

が…
使われている海老がとっても残念なのです
リーズナブルに提供するお昼の商品だからなのかどうかは分かりませんが、次にここで海老をいただくことはないでしょうね


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主食メニューからはチャーハン
担々麺やタンメンなどの麺商品もあったのですが、今日はお米な気分でありまして…
中国醤油で炒められているようですが、黒チャーハンほどの色味ではなく、ほんのりと芳ばしさが香るくらいでしたね
しかしパラパラ感はなかなかなものでしたよ


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ちょっと遅れて提供された点心はシュウマイ
皮で包まれているにも関わらず、そこから滲み出る肉汁
頬張ってみますと旨みたっぷりの肉汁がお口の中に広がって…
特有の臭みも感じること無く、とってもおいしくいただけました



スタッフのほとんどは中国の方であるようでサービス面には気になる点も多く、お料理も夜に来たときほどの満足感が無く…
次に、ココを目的にわざわざ来ることは無さそうですね



【Chinese Grill 随園別館】
東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン2F
03-3527-9954



by gurumeblog | 2016-03-01 14:42 | 東京都
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