ブログトップ

年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

東京メトロ有楽町線月島駅:『PONTE CENTRO』     高温の石窯で焼き上げる本格ピッツァ

PC275241.JPG

冷たい雨が降り続いておりまして…
こんな日はどこへも出かけたくないなぁと、自宅近くにお店でランチを済ませることにいたします
中華は先日食べたばかりだし、お蕎麦は寒そうだし…



PC275233.JPG
で、おいしいピッツァをいただくことにしようと『ポンテチェントロ』
石窯で焼き上げるピッツァを看板商品とするピッツェリアでありまして、おいしいお料理を提供してくれることでお気に入りなお店であります


PC275238.JPG
お昼どきを過ぎた時間となりますと、近所にお住まいであろうご婦人方の憩いの場となっているようで…
話に花を咲かせてる楽しそうな笑顔がお店に華を添えていますね


PC275245.JPG
日替わりで用意される5種のランチメニューからチョイスしたのは「アンチョビ、ケッパー、オレガノ、にんにくオイルのトマトソースピッツァ」
アンチョビとケッパーという基本中の基本とも言える組み合わせではありますが、まさにワタシの好みでありまして…
待つこと5分ちょっと
コルニチョーネに出来た気泡のような焼け焦げは高温の窯を見事に扱い焼き上げたピッツァであることを証明しているものでありまして…
焼き手の技術の高さを窺うことが出来るものでもあります
お昼に提供されるリーズナブルなピッツァでありながらもたっぷりと上質なチーズが使われていることにも大満足
こちらで提供されるピッツァはいつも安定したおいしさを提供してくれますね



サクッとしていてモッチリ
なかなかおいしいピッツァを提供してくれるお店が少ない中、自宅近くにこんなお店があるって幸せなことであります



【PIZZERIA PONTE CENTRO】
東京都中央区佃2-1-6 リバーシティM-SQUARE1F
03-5547-3030


[PR]
by gurumeblog | 2016-12-27 22:34 | 東京都 | Comments(0)
<< 東京メトロ日比谷線八丁堀駅:『... 東京メトロ有楽町線豊洲駅:『C... >>