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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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JR山手線神田駅:『Big-Pig』    神田駅西口から徒歩5分 地下にあるお店で広島焼きを楽しみます

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昨日の夜、神田駅前ではニュースで流れるほどの火災があって…
ちょっと心配していたのですが、今日ワタシは目指しているお店とは反対口であったことにひと安心



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ずっと都内でおいしい広島焼きが食べられるお店が無いものかと探していたのだけど、まさか神田にこんなお店があるなんて…
お世話になっている社長さまに教えていただき、早速友人を誘ってお邪魔してみることにいたします


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神田で創業して二十余年
広島カープファンだけでなく、多くのお客さまに支持をされているようで…
人通りが激減する土曜日でありながらも、満席となる賑わいでありました


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先ずはスタッフお勧めのお料理を…
「牛すじ煮込み」
スジだけでなく赤身を程よく残してあることでの食べ応えも充分でありますし、スッキリとした醤油味が癖も無くおいしくいただくことが出来ます
「広島イカ天焼き」
イカ天といっても生のイカを天ぷらにしたものではなく、駄菓子屋で売られていたようなお菓子のイカ天でネギを挟んでいるのであります
この懐かしさ溢れるイカ天 広島では今でも普通に売られているようですね


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広島と言えば牡蠣
今が旬ということで、当然のようにお勧めメニューとして提供されていました
小粒ではありますが、サクッと揚がった衣の中にはジュースが溢れる牡蠣が仕込まれていまして…
油断したワタシはお口の中を軽く火傷しちゃいましたよ


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そして、お好み焼きを…
幾つかのバリエーションが用意されているのですが、最初に選んだのは「生麺お好み焼き ねぎ」
ココか広島焼きのお店であることをすっかりと忘れていたワタシは、勝手にそれが関西のネギ焼きと勘違いしていたのでありますが…
広島から直送されるという青ねぎがたっぷりと乗せられていますね


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こちらは最もベーシックな「生麺お好み焼き 元祖」
こだわりの生麺とともに肉、玉子、イカ天といった具材が入っていまして、そのボリュームたるや都内一ではないかと思うほどでありまして…
これが1000円もしないでいただけるなんて、なんとありがたいお店なのでしょう



まさかこれほどのボリュームがあるとは思わず注文していましたので、さすがにお腹が重たくなって…
広島焼きでは邪道とされるマヨネーズをいただき、味に変化を加えていただきました
おいしいお料理だけでなく、スタッフの方との会話もこちらのお店では楽しむことができ、あっという間に時間が過ぎていきますね



【Big-Pig 神田カープ本店】
東京都千代田区内神田3-4-6 富士エレベータービルB1F
03-3255-6262


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by gurumeblog | 2017-03-18 23:17 | 東京都 | Comments(0)
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