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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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都営地下鉄大江戸線築地市場駅:『かん乃』   ひと肌のシャリとしっとりとした舌触りの本鮪がおいしい丼

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今日も所用で築地
目的の前にちょっと腹ごしらえをしておこうと場外を歩きます
ラーメン? それともホルモン煮?
海鮮以外にも食べたいものがたくさんあって、どこへお邪魔しようかと迷ってしまいます



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昨日は天丼を食べたし…
今日はやっぱり海鮮をいただくことにしようと『かんの』を覗いてみますと…
いつもは行列が絶えないお店であるにもかかわらず、今日は不思議なことに待つことなく席をいただけるというではないですか


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数ある海鮮丼のメニューを眺めていますと…
スタッフのおばちゃんが「今日はおいしい本鮪のぶつ丼が汁付で1500円ですよ」と声をかけてくれましたので、迷うことなくそれをいただくことにいたします
しっとりとした舌触りと濃厚なマグロの旨みが感じられますし、赤身だけでなく中トロとも思えるものまでが盛られているのであります
更に、ほど良い酸味と甘味が効いたシャリは見事なまでの人肌でありましたので、満足感が高いらんちとなりました



【つきじ かん乃】
東京都中央区築地4-9-5
03-3541-9291


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by gurumeblog | 2017-04-04 23:00 | 東京都 | Comments(0)
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