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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

後楽園;「新三陽」     大衆的な中華食堂で美味しいランチ

後楽園からすぐ近くにある「新三陽」って中華屋さん
大衆中華のお店で、B級グルメ的な料理を頼むと、その味は抜群なのであります


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会社の仲間と、美味しいお昼をいただこうとやって参りました
今日の東京は初夏を思わせるほどのポカポカ陽気
桜の花がとっても綺麗でありました


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実は先週の月曜日、中華屋さんの肉団子は、洋食屋さんのハンバーグのようにメインには成りえないのか?
って討議で盛り上がったのであります

お肉を丸めて作ったと言うこと以外の共通点が見当たらないほど、全く別のモノである中華屋の肉団子
水に砂糖と酢を加え、醤油とごま油で調味し片栗粉でトロミを付けた甘酢あんをたっぷり掛けていただくのでありますが、コレはコレで美味しいものなのですが・・・
何か納得がいかないと言うか、ストンと落ちない感じがしますね


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中華と呼んで良いのかどうか?
豚肉の天ぷらであります
お塩とからし醤油が提供されお好みでいただくのですが、ワタシは断然からし醤油派
ジューシーに揚がった熱々の肉天に、からしの風味が加わって格別の美味しさであります


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そして、ココは中華屋さんであるのにも係わらずオムライス
見た目はゴクゴク普通の昔風のオムライスでありますが、卵に包まれたチキンライスが、とっても美味しいのであります
お米ひと粒ひと粒に、キチンとケチャップのコーティングが出来ていて、ご飯の甘みをケチャップの旨味とコクで閉じ込めたような出来栄え
素晴らしいです


美味しい料理をみんなでワイワイ突きながらいただくランチ
これが何よりの調味料でありましょう
出てくる料理全てが美味しくいただくことが出来ました



【新三陽】
東京都文京区本郷1-33-8 ハウス本郷ビル1・2F
03-3814-0434


by gurumeblog | 2009-04-07 23:29 | 東京都
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