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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

2017年 11月 01日 ( 1 )

東京メトロ有楽町線新富町駅:『BROZERS'』   気遣いがある接客が素晴しいハンバーガーレストラン

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宮崎から戻ってきた夜
遅いランチをいただいた後だけに、軽く何かをいただこうと思って…
久しぶりに新富町にある『ブラザース』へ伺うことにいたします



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地下鉄新富町駅からすぐのところにあって、真っ赤な外壁が目印でありまして…
店内も赤でまとめられているのですが、不思議にケバケバしさを感じることもなく、落ち着くことができるのであります


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30種ほどのハンバーガーのほかホットドッグやサンドイッチなど豊富な商品が用意されていて…
定番であるBBQソースのバーガーにしようか、それともチリビーンズ?
いやいやアボカドやチキンも捨てがたいし…
などど迷うところでありますが、今日の気分にストンとハマったのは「ハンバーグ&チーズサンド」
シンプルであるが故にハンバーグのおいしさが際立ちますし、チーズのコクが満足度を高めてくれるものであります


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そして「チリエッグフライ」
あつあつ揚げたてのフライドポテトにチリビーンズと目玉焼きが乗せられる欲張りなものでありまして…
ピリッとした辛味のチリソースと酸味があるマヨネーズとのコラボレーションを楽しむことができるこの一品
間違いなく癖になるますね



そしてそして、接客をしてくれた男の子の受け答えが元気よく…
マニュアルで決められた型ではなく、気持ちから出る、気遣いを感じる言動がとっても感じ良いものでありました



【BROZERS'】
東京都中央区新富2-2-11 須永ビル1F
03-6228-3701


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by gurumeblog | 2017-11-01 23:11 | 東京都 | Comments(0)