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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

2017年 11月 11日 ( 1 )

東京メトロ日比谷線東銀座駅:『登三松』   リーズナブルにおいしい鰻をいただくことができる登亭系列

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ちょっと振り返ってみたら、最近の食事はハンバーグと中華、それにイタリアンのローテーションであったようで…
それで、最近食べてないものをいただくことにしようと鰻であります



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歌舞伎座の裏手にあって、お店の前を通りたびに良い香りが漂っているお店でありまして…
ずっと気になりながらもお邪魔するチャンスがなかったのですが、今日は思い切ってこちらを目的にやって参りました


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メニューはいたってシンプルでありまして、うな丼をメインにうな重が一つ
そんなうな重をいただこうかとも思ったのですが、特の文字に惹かれて「特丼」をいただきます
ふっくらと焼きあがった鰻とその風味を邪魔しないスッキリとした薄味のタレ
それに一粒ひと粒がしっかりとした甘みあるご飯
どれを取っても満足することができるものでありました
吸い物は、きちんと肝が入った肝吸いであることからもいい加減な鰻ではないことが窺えます


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良いお店に共通しているのは添えられる香の物にもキチンと気遣いがされていることでありまして…
こちらでいただいた香の物も綺麗に盛り付けられていますし、浅漬けはお店で漬けられたものでありましょう



【登三松(とみまつ)】
東京都中央区銀座3-13-2 登栄東銀座ビル1F
03-3545-8546


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by gurumeblog | 2017-11-11 21:01 | 東京都 | Comments(0)