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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

伊勢佐木町:「助六寿司&富士そば」   回るお寿司と立ち食いそばをハシゴする夜

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笑点を観ていたら、昇太さんが座布団10枚を獲得して商品をゲットした
「身から出た錆び」を捩ったという商品は、シャリとネタの間からはみ出るほどにワサビが入ったお寿司
決してソレが食べたいわけではないのだけど、お寿司が食べたくなった


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で、近所の回転寿司
ネタは小振りなんだけど、その鮮度はしっかりしているお店であります
まだ時間が早いこともあり、満席にはなっておらず待つことなく座ることが出来た

美味しいところをちょっと摘んで…
ワサビの辛さと脂の甘みがうまく調和していて、寿司の王様だと思っているマグロを中心にいただきましょう


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切り落としを軍艦にしたモノ
お値段は手頃ですが、モノはしっかりしているので、その美味しさに損傷は無し
しっかり赤身の美味しさを堪能いたしましょう


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中トロ
赤身の美味しさと、脂の旨み
コレがバランスよく楽しめるのが中トロ
しっとりした食感が美味しいですね


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大トロ
やっぱりマグとの美味しさは脂の旨みですね
舌にまとわるようにねっとりした脂身
キング オブ マグロでありますね


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今日は残念なことにシャリの状態がイマイチでありまして…
美味しいところだけいただいた後は、蕎麦で〆といたしましょう
で、富士そば


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ココでのお気に入りは「春菊のてんぷら」
揚げ置きですから、特に美味しいと言うこともないのですが、春菊の香りが大人の味って感じ良いのであります


回るお寿司と、立ち食いのそば
2軒のハシゴで夜ごはん
コレも楽しいものであります


【助六寿司】
神奈川県横浜市中区長者町7-114
045-261-3854



【富士そば】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-3-7
045-243-5499


by gurumeblog | 2009-12-20 22:22 | 神奈川県
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