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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅:「大戸屋」    カキフライが食べたくて仕方ないので・・・

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三枝さんがやってるお弁当屋さんのCM
それを見ていて、どうしてもカキフライが食べたくなって・・・
お気に入りのとんかつ屋さんではまだカキフライをやっておらず、どこかでカキフライをやってないかなぁと歩き回ります



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ちょうど大戸屋さんの前を通り過ぎようとしたとき、そこに置かれた看板に“カキフライ”の文字を発見いたします
お昼の時間をとっくに過ぎていますので、チェーンのお店以外は大半が夜の営業に向けての準備中でありますから、今日はこちらでランとをいただくことにいたしましょう


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さすがにお店はガラガラでありまして・・・
早い夜ごはんをいただいているのでしょうか? 早寝してしまいそうな高齢のオジサンが3人ほどいらっしゃるだけでしたね
女性にも人気の定食屋さんらしく、お店の照明は明るく、テーブルの間隔もゆったりしていて・・・
居心地が良いお店であります


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小ぶりではありますが牡蠣が6つ 
4つのモノもあるようですが、それでワタシのおなかが満たされるはずもなく、迷うこと無く6つの定食をお願いいたします

ガリッとした食感のパン粉 これは冷凍されたモノであるようですね
とは言え、こう言ったチェーン形のお店で生の牡蠣を扱うということには大きな危険を伴うことでもありまして・・・
安全のためには多少の美味しさは犠牲にせざるを得ないってことでありましょう

冷凍と言いましても、最近の技術は恐るべきものでありまして、かつての冷凍食品とは比べ物にならないほどの美味しく出来ているものですね
身はミディアムレアとはいきませんが、ジューシーさを失わないほどの揚げ加減でありまして・・・
なかなか美味しくいただくことが出来ました


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そしてコレ
レジの後ろにあるインフォメーションボードに貼られていたのですが、先日のお願い!ランキングGOLDで放映された専門レストラン総選挙での結果でありますね
そして、その総選挙で1位を獲得した“鶏と野菜の黒酢あん定食” ワタシもいただいたことがありますが、ホントに美味しいんですよ


チェーンでありながら、この美味しさのレベル
確かにメニューは限られますが、納得の美味しさを提供してくれることで、お気に入りの仲間入りでありますね



【大戸屋】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-8-7 ハマ楽器ビルB1F
045-250-0876


by gurumeblog | 2012-10-19 23:18 | チェーン店
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