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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

東京メトロ有楽町線豊洲駅:「ババ・ガンプ・シュリンプ」 ケイジャンソースが美味しい海老を手づかみで…

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豊洲に新しくオープンする『豊洲フォレシア』
オフィス部分は既に入居されてるのですが、1Fのレストランフロアがグランドオープンする日が今日だと思って出かけたのですが…
26日ではなく28日だったようですね 最近小さい字が苦手になって、こういったミスを良く犯してしまうお年頃なのです
で、お向かいのカフェにお邪魔しようと向かってみたならば、そこは貸し切りだとのことで、また振られてしまいました



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それで、ららぽーとにあるシーフードレストラン「ババ・ガンプ・シュリンプ」
知人がアップしていたカニの画像に刺激を受けていたこともあって…  
カニとはいきませんが、アメリカンな気分でエビをたっぷりと頬張ることにいたします


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東京湾が臨めるレストランであるってことで、カップルさんたちで窓側の席は埋め尽くされていまして…
このお店のレイアウトは理に適っていまして、多くのお客さまが好む窓側には二人席が多く並べられ、中央の席はグループのお客さまに対応できるようになっているのです
大きなテーブルとカップルに使われてはもったいないですからね
でワタシは、その楽しそうな笑顔に嫉妬を覚えながらも、比較的入り口に近くにある大き目のテーブルをいただくことにします


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たくさんの海老メニューに迷いに迷った挙句選んだのは、こちらの名物である"シュリンパーズ ネット キャッチ"
ビール蒸しされた海老にガーリック風味やケイジャン風味で調味されたモノで、今日はそのふたつの味を楽しむことが出来るミックスをお願いし、手で殻をむしりながらいただいていますと、これがもう止まらないのでありまして、手に着いたソースをしゃぶるのも美味しさだったりして…
たっぷりとあった海老もあっという間になくなります


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野菜も忘れずに"バーベキューチキン サラダ"
シャキッとしたクリスピーなレタスにアポカドやグリルチキンを乗せて… ナチョスのようなパリパリっとした食感がアクセントのサラダが食欲をそそります
たっぷりとサラダがいただけることはうれしいことではありますが、全ての料理がアメリカンサイズでありますから仲間でワイワイといただくことが、あれこれとお料理が楽しめますね


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でバーガーは"マッシュルーム・ベジタブルバーガー"
ベジタブルバーガーと言いますから、牛肉のパティにたっぷりの野菜が挟まれたモノかと思いきや…
パティそのものがマッシュルームと野菜のペーストで作られたモノとは驚きです
お肉の食感と比べちょっと頼りない感じもするのですが、その調味はしっかりとしていまして、物足りなさを感じることはありませんね
たっぷりのポテトと一緒に美味しくいただけましたよ



【Bubba Gump Shrimp】
東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲3F
03-6910-1442


by gurumeblog | 2014-08-27 22:23 | 東京都
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