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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

福岡地下鉄七隈線薬院駅:『白金茶房』    オシャレな空気が流れるお店でいただくパンケーキ

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午後のフライトを前にブランチミーティング
パンケーキをメインとしたお料理を提供するお店として評判高い、平尾駅から歩いて5分強の住宅街にある一軒のカフェをその場所に選びます



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天神からタクシーで向かったのですが、タクシーのナビが上手く設定されていなかったのでしょう
降ろされた場所にはそれらしきお店が見当たらず…
少々迷いましたが無事にお店に到着してみますと、庭木がきちんと手入れされたオシャレな雰囲気が漂うところでありました


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5種ほど用意されたブランチメニューの中から、やはりこれは押さえておくべきでしょうとパンケーキブランチをチョイスいたします
このブランチにはサラダやスープが添えられているとのことではありましたが、まさかこんなに立派なサラダが提供されるとは…
パンケーキが女性受けしているだけでなく、こう言ったところが人気店なのでしょうね


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そしてメインとなるお食事パンケーキ
これまた3種ほどの商品から選ぶことができるとのことで、ワタシが選んだのは「ジャンボソーセージとマッシュポテト」
程よい塩味とサクッとした軽い口当たりが美味しいパンケーキに、プチュッと弾けるソーセージと何れもそのおいしさが光るものでありまして…
2000円という強気な価格設定ではありましたが、また食べたいと思わせるに値する商品ですね


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食後には落ち着いた店内でゆっくりと過ごすことが出来るようにデザートが添えられていまして…
自家製であるショコラはしっとりと焼き上げられ、ほんのりと苦みがあるモノであります
コーヒーにも高いこだわりがあるようで、ドリップで淹れられることでの香り高さと、それほど強くない苦みがパンケーキやケーキにも良く合いますね



天神を定宿としているワタシにとっては決して便利な場所とは言えないところではありますが、午前中からの打ち合せはこの空気の中で…
そんなことを思わせるステキなカフェでありました



【白金茶房】
福岡県福岡市中央区白金1-11-7
092-534-2200


by gurumeblog | 2015-12-01 23:52 | 福岡県
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