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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

JR山手線東京駅:『たい乃家』   しっとりと舌に貼りつくような上質な中トロでランチ

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福岡への出張を前にランチをいただこうと八重洲地下街へ
フライトの時間が16:00過ぎってこともあって時間には余裕があるのですが、ココにはゆっくりと食事が出来るお店が少なくて…



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こちらは広島を代表する銘酒「酔心」の蔵元を前身とする会社が運営するお店
同酒の宣伝店としての位置付けでもあるとのことで、それを美味しくいただくことが出来るお料理が揃えられているようで…


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お急ぎの方ようにと1000円ほどでいただけるお料理も用意されていたのですが、ワタシには時間もありましたし、「中とろ鉄火御膳」がとってもおいしそうで…
メニュー写真もおいしそうだったのですが、実際に商品がやって来た中トロは更においしそうな色と艶
それがお重いっぱいに敷き詰められているのですからテンションも高まってしまいます

舌に貼りつくようなしっとりとした舌触りは生マグロであることを証明しているかのようでありまして…
これだけのモノが2000円もせずにいただけるなんてありがたいお店ですね


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14:00近い時間ではありましたが、80席ほどあるお店にはワタシを含めて3組ほどのお客さましかおらず…
ゆっくりと美味しいお料理をいただくことが出来たことは良かったのですが、ちょっと寂しい感じもしますね
やはり飲食店と言うトコロ
おいしいお料理を提供するのは当たり前のこととして、多くのお客さまが賑わっていることこそが次のお客さまを呼び込むことになるのですね



【お食事処 すいしんたい乃家】
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1号
03-3274-4317


by gurumeblog | 2015-12-19 23:14 | 東京都
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