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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

JR山手線東京駅:『Sarabeth’s』     オシャレな朝食をいただきながらの打ち合せ

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クライアントさまが出張で東京に来ているのだとか…
それで、午前中であれば時間が取れましたので、ちょっとお会いして打合せをすることにいたします



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選んだお店は東京駅からすぐ近くと言う利便性もあって『サルベス』
朝8:00から営業しているってことですから、9:00にココで待ち合わせをして…
朝食の女王とも称されるおいしい朝ごはんをいただきながらの打ち合せってのもオシャレで良いものですね


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先ずは定番とも言える「クラシックエッグベネディクト」
サクッとした食感がおいしいマフィンの上には上質なハムと黄身がとろけるポーチドエッグ
更にそれを覆うように掛けられるオランディーヌソースがとってもキレイに装っていますし、たっぷりの野菜がいただけるってこともうれしいことであります


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そして「ゴールディーラックス」
ふわっふわのスクランブルエッグにスモークサーモンやクリームチーズが…
赤白黄色と彩りもキレイですし、スモークされたことでの香りがほんのりと漂い、クリームチーズのコクがアクセントになっていて、これまたおいしくいただくことが出来るのです


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そして「フルーツボール」
キレイに飾られたバナナの下にはオレンジとピンクグレープフルーツが隠されていまして、グラノーラと一緒にフレッシュなフルーツをいただきますと、身体がキレイになったような気がしますね


あまりにも居心地が良かったために…
つい時間が許すギリギリまでココで過ごしてしまい、ちょっとお店の方にはご迷惑をおかけしてしまったかも…




【Sarabeth’s】
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビルディング南館2-3F 
03-6206-3551


by gurumeblog | 2016-02-09 19:26 | 東京都
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