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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

横浜市:バーグ        カレー+豚しょうが焼き+生卵

昨日から違和感を感じていた喉が腫れている
私の持病とも言える扁桃腺である
と言うことで、抗生物質と解熱剤を飲み夕方まで寝ていたのだけど・・・

食欲だけは衰えないから不思議である
夕方、空腹を堪え切れず、ご近所へ出掛ける


横浜大通り公園沿いのこのお店、かなりメディアにも取り上げあられるカレーショップである
中でも、“スタミナカレー”と称するカレーが大人気であるようだ

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実は私も、このお店は数回利用したことがあるが、“スタミナカレー”以外は食べたことが無い
と言うか、コレに満足してしまい、他のメニューを試す必要が無いのである

IMG_9379.JPG
コレが“スタミナカレー”である
カレーの上に、豚のしょうが焼きを乗せ、卵を落したモノ
そして、この卵は“焼き”か“生”を選ぶことが出来る
一見奇妙な組合せにも感じるが、これが良く合うのだ
スタミナと言っても、ニンニクがたっぷりなんてモノではない
ビタミンが豊富な豚肉と、栄養素の宝庫と言われる卵であることから、そう名付けられたのだろう
とんかく、栄養たっぷりのカレーなのである

更にこの料理、注文してから5分足らずで提供される
この素早さも、ココのウリの一つであろう
滞店時間はおよそ15分、だから満席のときでも待ち時間が苦にならないのである

美味しいだけではない、こう言ったお客様を裏切らない姿勢が繁盛をもたらすのである



【スタミナカレーの店 バーグ】
神奈川県横浜市中区弥生町2-18-1
045-242-3336
by gurumeblog | 2008-02-03 20:28 | 神奈川県
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