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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

モスのマッシュルームバーガー

チョット遅めのランチ
モスの新作「マッシュルームバーガー」をいただく
この商品は地域・期間限定モノ
西日本限定で、しかも9月12日~10月中旬までの1ヶ月間
そう聞けば、このタイミングを逃してはならぬと意気込んで訪店

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店頭にある黒板
毎日、スタッフの思いが書き変えられているのだけど、コレがホッとする癒し系のコメント
慌しく変化する、そして先行き不安な世の中
こんなコメントがありがたかったりする

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マッシュルームバーガーは全部で4種類
もっともシンプルなマッシュルームバーガーと、それにチーズを乗せたもの、それぞれに、パティが2枚のダブルである
食いしん坊なワタシは、当然ダブルマッシュルームチーズバーガーであります

ハンバーガーと言えば、パンが肉汁でベチャベチャにならないように、パティはしっかり焼くのが定説なのだがモスは違う
モスと言えば、日本で生まれたハンバーガーチェーン
マクドナルドやバーガーキングのようにアメリカ生まれではない
つまり、日本人が食べて美味しいと感じる、「日本人による日本人のためのハンバーガーチェーン」なのである

と言うことで、シンプルな味わいのパティはとってもジューシーで、ソースもたっぷりに仕上げられている
もちろん“てりやきソース”を開発したのも、日本人が好む味を追及したモスなのである

そんな日本人のためのモスが、88店舗を閉店すると発表した
何でも、今期3億円の赤字を計上し、さらに来期も厳しい状況は変わらないと予想したために、2009年3月末までに88店舗を閉鎖するとのこと
実に寂しいことである



【モスバーガー近鉄藤井寺店】
大阪府藤井寺市春日丘1-8-5
0120-101-785
by gurumeblog | 2008-09-18 14:39 | チェーン店
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