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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

2009年 08月 27日 ( 1 )

長野駅:「小菅亭」       わさびのツーンが美味しいお蕎麦

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長野へ出張
となれば、やっぱりランチはお蕎麦でしょう
とはいえ、そんなに時間があるわけでもなく、駅構内の立ち食い蕎麦屋へ立ち寄る
ココは何度も利用しているお店で、葉わさび蕎麦がお気に入りなのであります


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長野駅構内にある「小菅亭」
善光寺したの本店は、明治28年創業の老舗店であります
そんな名あるお蕎麦屋さんが、気軽にいただくことが出来る立ち食いのお店をココに展開しているのであります
ですから、立ち食いと言えども、その味には保証済みってとこでしょうか・・・


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やっぱり今日も「葉わさび蕎麦」
シャキッとした歯ざわりと、ツーンとくるわさびの香りがとっても大人って感じであります

麺はさすがに二八と言うわけではないでしょうから蕎麦の香りがイマイチではありますが、茹でたてですから、ツルツルとしたのど越しを楽しむことが出来ます
ワタシ的には四六くらいのほうが好きなので・・・




【小菅亭】
長野県長野市大字栗田1038 長野駅構内


by gurumeblog | 2009-08-27 23:38 | 長野県