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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

koutagawa.exblog.jp

2009年 09月 10日 ( 3 )

豊川市:「キャロール」     いただき物のロールケーキ

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昨日行った「あらびか」ってお店の敷地内にある「キャロール」ってロールケーキ屋さん
キャロルを愛するオーナーが、それとロールケーキをかけて「キャロール」
そこの最も定番的なモノをお土産でいただいた


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1日だったら置いても大丈夫とのことだったので、会社のみんなでいただいた

1日経ってるとは思えないほどフンワリしていて、切り分けるのに一苦労
三河の地玉子をたっぷり使っているとのことで、その風味もバッチリ
サッパリとした軽いクリームとの相性も良いですね

ロールケーキのお店も全国にドンドン増えてますが、コレも時流なのでしょうね
美味しいお店が増えることはありがたいことではありますが・・・



【キャロール】
愛知県豊川市新桜町通1-40-1
0533-56-2615


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by gurumeblog | 2009-09-10 18:44 | 愛知県 | Comments(0)

千石:「浅草金太郎」        おやつに「たい焼き」を頬張る

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コチラも千石交差点そばにあるお店
かなりのたい焼きブームであるようで、出張先の街でも、どんどん開店しているのであります
ご近所のお店は如何なものかと、蕎麦屋の帰りにちょっと立ち寄る


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定番メニューは、十勝小倉と白あん、それにカスタードの3種類
季節的なメニューがズラリと揃っているし、話題の白たい焼きもある
かなり頑張っているお店であります

最近のたいやき屋さんは、明るくて清潔感たっぷり
昔の、的屋さんがやっているような荒削りなお店とは違いますね


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薄皮のたい焼きには、あんこがたっぷり
尻尾の先まで入ってますよ
甘すぎることのないあんこに、パリッと焼けた皮
なるほど、美味しいですね

白たい焼きは、モッチリって言葉で終わらせたくないほどモッチリ
コレまでに体験したことがない、モッチリであります

1つ140円でいただけるスィーツ
お手軽且つ美味しい
コレもひとつの時代背景ですかね・・・



【浅草金太郎】
東京都文京区千石4-46-7
03-3944-4118


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by gurumeblog | 2009-09-10 16:59 | 東京都 | Comments(0)

千石:「蕎庭」     上等な雰囲気でいただく上等な蕎麦

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お昼、蕎麦を手繰る
気候のせいか、お年頃のせいか、最近よく蕎麦を手繰っている
ツルツルっと・・・
肉を噛み締める食事も好きだけど、この「ツルツルっと」も好きである


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千石の交差点を、ちょっとだけ西下したトコロにあるお蕎麦屋さん
ビルの2階にあって目立たないお店
だけど、前に行ったときには満席では入れなかったのであります


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一昨日行った歴史あるお店とは対照的な近代的なお店
木を主体にした明るい店舗
清潔感を感じる素敵なお店であります


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随分涼しくなったとはいえ、まだまだ日中は暑い日が続いておりまして、そんな中テクテク歩いていると、汗がにじんでくるのであります

で、梅おろしそば
辛味が効いたおろしがとっても美味しくって・・・
梅の酸味がアクセントになって・・・
この味、好きであります

蕎麦は、通好みのお蕎麦なのでありましょうか?
細く切られた固い麺

ツルツルっと手繰るも、喉越しってわけにはいかない
しっかりと顎を使って噛まなくっちゃ、飲み込めそうに無い
そんな硬さ
この硬さ、ワタシは嫌いではないですよ


ランチで利用するには、ちょっと高級店
時間と懐に余裕がある日に伺いましょう



【蕎庭】
東京都文京区千石4-39-20
03-3945-6882


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by gurumeblog | 2009-09-10 16:20 | 東京都 | Comments(0)